商用冷柜行业神仙打架,从智能化角度深度解读——HCK哈士奇智能冷柜入场，引领智能变革

冷柜是以低温保存食物等物品的设备，有家用和商用两种区分，商用冷柜广泛应用于餐厅、水吧和商超等场所。根据数据显示，2014-2020年中国冷柜产量呈现逐年上升的趋势，2014年中国冷柜产量仅1907.7万台，到2020年中国冷柜产量增长至3716.7万台。近几年，中国冷柜零售市场规模逐年增加，2020年中国冷柜线上零售额为59.15亿元，线下零售为15.84亿元。

在5G、AI、物联网等技术迅猛发展的背景下，智能冷柜浪潮无疑是消费市场的一大热点。记者从哈士奇制冷科技股份有限公司处获悉，近期哈士奇智能化布局又有新进展，和百事可乐联合推出的智能化商用冷柜将面向大众，以先进技术和创新产品为用户带来科技和便利。

数据显示,制冷设备能够有效提升饮料将近28%的销售额。但是一旦离开制冷设备,其销售额将呈现出直线下滑的趋势。所以近年来百事可乐、农夫山泉、可口可乐、百威等国内外知名快消品牌对智能冷柜的布局十分积极,这足以证实智能冷柜在线下销售环节中的重要性与不可替代性。

传统品牌柜投放管理弊端多

许多饮料企业都不惜重金投放印有自己品牌的冷柜到各类零售渠道，通过该方式确保自家产品可以被摆放在冷柜中最显眼的位置。然而，传统人工监督机制十分薄弱、漏洞百出。基于管理上的漏洞，由企业耗巨资投放的冷柜，不但不能承担好应有的销售任务，而且不能合理分配热卖商品，导致品牌柜投资回报率捉襟见肘。

制冷设备能够有效提升饮料销售额,但传统冷柜在管理过程中却始终面临着巨大的挑战。企业需要设置大量的地销人员,以满足冷柜经营情况的信息和数据收集，这导致了人力成本的高额支出,同时因人工每日走访范围有限,无法高效覆盖不同地理位置的信息采集,效率也非常低。

HCK哈士奇的AI智能冷柜领跑新赛道

面对行业发展的瓶颈和难题，HCK哈士奇通过科学技术手段推出具有强大管理工具和智能硬件的智能商用冷柜解决了这些行业痛点。作为一家以智能化为技术底色的公司，HCK哈士奇为智能冷柜研发了新技术来监控冷柜内的商品动态，可以了解冷柜中商品陈列、商品补货、商品品相等相关信息的实时获取。

HCK哈士奇商用冷柜在商品识别方面采用最先进的AI视觉识别技术，可以精准识别相似商品、大小规格商品、同系列不同口味商品、特殊包装商品（含软包装、盒装、小包装、膜装等）等多样化的商品类型，准确率达到99.4%以上通过冷柜的数据采集，哈士奇智能冷柜系统将会把“陈列纯净度”、“销量”等数据反馈给冷柜的控制中台。

为实现最佳用户体验，哈士奇商用冷柜创新推出了智能硬件解决方案，实现了从感知到传输到应用的完美结合。通过感知层的各种智能模块感知数据，并对数据进行传输储存，让数据实现资产管理、互动营销等多种应用，将冷柜打造成为一个精准的营销专家。

从这个意义上而言，智能冷柜的数字化其实是一张在快消市场站稳脚更的“门票”，同时也是各大企业和品牌线下销售的“智能管家”。哈士奇智能商用冷柜在资产管理的基础上，追求更全面的数据洞察能力，这样的商业模式或许将开启一轮新的零售市场革命。

我国冷冻行业每年投放市场的商用冷柜基数大、型号多、位置分散，企业对于商用冷柜的管理存在着难度，资产容易丢失，终端信息不对称。因此,智能冷柜在线下销售渠道的流行,更标志着商品销售管理进入了更加高效化、智能化的时代。